Grilovacia sezóna sa začína: Ako vybrať najlepší elektrický gril?

Ako vybrať elektrický gril?

Poďme sa hneď pozrieť na to, aké parametre sú pri kúpe elektrického grilu tie najdôležitejšie. Povieme si, aké druhy elektrických grilov existujú, rozdiely medzi grilovacími plochami z hľadiska materiálu a typu, aký príkon majú elektrické grily a ich užitočné funkcie. A na záver aj to, koľko za elektrický gril zaplatíš.

Druhy elektrických grilov

Ak si si myslel, že existuje len jeden druh elektrického grilu, mýliš sa, je ich niekoľko. Každý z nich však má svoje špecifické využitie. Zváž, ktorý gril bude pre teba najlepší z hľadiska veľkosti grilovacích plôch, frekvencie používania a počtu ľudí, pre ktorých budeš grilované pokrmy pripravovať.

Aké druhy elektrických grilov poznáme?

Domáci kontaktný gril

Začneme tým najobľúbenejším a najpraktickejším spomedzi všetkých elektrických grilov. Na prvý pohľad ide o malé a kompaktné zariadenie, ktoré pripomína sendvičovač, no dokáže omnoho viac. Nepriľnavá grilovacia plocha pripraví na perfektný spôsob mäso, zeleninu i ryby. Grilovanie v pohodlí domova nemôže byť jednoduchšie.

Nie si práve grilmajster? S týmto grilom ním budeš aj napriek minimálnym skúsenostiam. Súčasťou väčšiny modelov je termostat a obsahuje automatické režimy pre dokonalú prípravu daného pokrmu. Na jednu plochu stačí poukladať želané potraviny a zavrieť druhou časťou, spustiť a čakať, kým gril oznámi hotové jedlo.

Raclette – elektrický gril na balkón

O tomto type grilu si už počul? Názov nesie po švajčiarskom syre i pokrme kedysi pripravovanom na rozpálenom uhlí v tejto krajine. Gril Raclette má dve poschodia, čo umožňuje pripraviť viac jedla naraz. Na plochu týchto poschodí sa umiestňujú malé panvičky s jedlom, ktoré chceš na grile pripraviť.

Využiť ho môžeš na komorné balkónové grilovačky pri západe slnka, ale aj rodinné oslavy, ktoré sa vďaka tomuto druhu grilu stanú originálnejšie.

Vertikálny gril

Už si počul o vertikálnom grile? Spája sa predovšetkým s prípravou celého kuraťa, ktoré sa vo vnútri elektrického grilu rovnomerne prepečie. Teplotu môžeš regulovať pomocou termostatu a cez sklenené dvierka sledovať prípravu.

Stolný elektrický gril

Tento druh grilu patrí k mimoriadne obľúbeným práve kvôli svojmu jednoduchému použitiu. Stačí ho umiestniť na pevnú plochu, pripojiť do zásuvky a môžeš grilovať. Navyše, grilovacia plocha je pomerne štedrá, takže na jedenkrát pripravíš pohostenie pre všetkých zúčastnených.

Teplotu nastavíš na termostate a na niektorých modeloch máš možnosť vymieňať grilovacie dosky.

Stojaci elektrický gril

Najväčším spomedzi spomínaných elektrických grilov je práve stojaci, a to z neho robí praktický a ideálny gril na pohodlné záhradné grilovanie. Súčasťou balenia je zvyčajne aj poklop, vďaka ktorému sa príprava jedla skracuje.

Pri nákupe je potrebné počítať s tým, že kvôli veľkosti si vyžaduje viac priestoru na skladovanie oproti ostatným spomínaným modelom.

Autor: Askar Abayev (Pexels)

Príkon

Príkon elektrických grilov sa pohybuje od 1 200 do 2 200 W, a to bez ohľadu na druh grilu. A čím je príkon vyšší, tým rýchlejšie sa gril zohreje, čo znamená aj skorší začiatok grilovania.
 

Nádoba na odkvapkávanie

Nádoba, do ktorej steká šťava a tuk počas prípravy pokrmov nie je súčasťou všetkých grilov. Je však dobré, ak ju gril má, pretože prispieva k lepšej príprave jedla a takisto predlžuje životnosť grilu, keďže sa mastnota neusádza na grile.

Rovnako užitočná je aj odkladacia plocha, ktorá býva súčasťou hlavne väčších grilov. Odložiť na ňu môžeš pripravené pokrmy alebo náradie. Tebou vybraný gril ňou nedisponuje? Zaobstaraj si vhodný servírovací riad.

Značka a cena

Z ponuky elektrických grilov si môžeš vyberať spomedzi mnohých populárnych značiek, ako napríklad ETA, Tefal, Ronson či Weber. A koľko ťa elektrický gril bude stáť? Samozrejme, závisí to od jeho druhu.

Napríklad cenovka kontaktných elektrických grilov sa začína približne od 30 €, za stolný zaplatíš 40 € a stojaci gril ťa vyjde minimálne 50 €. Odporúčame ti nepozerať len na cenovku, ale na všetky vlastnosti, ktorými gril disponuje. Iba tak s ním budeš naozaj spokojný.

Čo grilovať na elektrickom grile?

Keď sa povie grilovanie, mnohým ako prvé iste napadne pripravené šťavnaté mäso rôznych druhov. No nie je tým jediným, čo bude po príprave na grile chutiť výborne. Vyskúšaj grilovať aj ovocie a zeleninu. Základným pravidlom je, aby boli všetky suroviny čerstvé a čo najviac tvrdé, nie prezreté.

Zo zeleniny vyskúšaj napríklad cuketu, kukuricu, mrkvu, špargľu či baklažán. Z ovocia siahni po banánoch, hruškách, jablkách či broskyniach. A môžeš sa tešiť na skvelý chuťový zážitok.
 

Autor: Maor Attias (Pexels)

Čistenie grilu

Bodkou za grilovačkou je vyčistenie grilu, a tým pádom aj jeho príprava na ďalšie plnohodnotné použitie. Určite ťa poteší, že riadov z grilovania je podstatne menej ako z varenia na sporáku.

Namiesto hromady hrncov stačí umyť grilovacie plochy. Ak sú odnímateľné, pohodlne ich umy v dreze alebo umývačke riadu. Ak má gril odkvapkávaciu plochu, nezabudni ani na jej umytie.


Čo dodať na záver? Asi len toľko, že kúpu záhradného elektrického grilu nebudeš ani len trochu ľutovať. Ponúkne ti nový spôsob, ako tráviť spoločné rodinné obedy či čas s priateľmi.