TOP značky

Túžiš po skvelom osviežení? Priprav si domáce miešané nápoje

07.08.2023 Dominika Jedlo a varenie Zdielať

Čo v tebe evokuje leto? Pre väčšinu ľudí je to slnko, pohoda, ničnerobenie a ako bodka chutné miešané nápoje. Poradíme ti ako pripraviť tie najlepšie bez obsahu alkoholu.

Studené osvieženie v podobe lahodných nápojov vyhľadávame v lete všetci. Sú niečím, čo k letu jednoducho patrí. Povieme ti, ako pripraviť tie najlepšie miešané nealko nápoje, aby chutili ako od profesionála.

Potrebuješ doplniť svoju kuchynskú výbavu o nové poháre alebo kuchynské pomôcky? Nakúp všetko v e-shope Tescoma a ušetri peniaze aj čas.

citronove-miesane-napoje

 

Populárne nealkoholické miešané nápoje 


Keď sa povie miešaný nápoj, zrejme ti ako prvý napadne nápoj obsahujúci alkohol. Jeho súčasťou však vôbec nemusí byť, a predsa ide o miešaný nápoj. Miešaným nápojom sa totiž označuje akýkoľvek nápoj, ktorý vznikol kombináciou dvoch alebo viacerých ingrediencií.

Letné miešané nápoje bez obsahu alkoholu sú z roka na rok obľúbenejšie. Dôvodov je viacero. Tým hlavným je, že ich môžu piť všetci bez výnimky – deti i šoféri. Takže na jednom pripravenom nápoji si pochutia všetci.

Mimoriadne lákavé sú už na pohľad. Použité ingrediencie vytvoria pestrý farebný vzhľad. Navyše, pripravené z čerstvých a kvalitných surovín doplnia organizmus o vitamíny a minerály.

A nakoniec, aj keď ich vypiješ viac, v porovnaní s alkoholickými ti na druhý deň zaručene nebude nevoľno.

Čo potrebuješ, aby si pripravil skvelý letný miešaný nápoj?

 

miesane-napoje-citrony

 

Dostatok ingrediencií


Pripraviť chutné nealko miešané nápoje nie je vôbec náročné. Základom je, aby si mal dostatok kvalitných surovín, či už ide o ovocie, sirupy, limonády alebo iné prísady. Tú najlepšiu chuť dosiahneš, ak použiješ všetko čerstvé.

Chceš pripraviť domáce sirupy? Napríklad na pomarančový potrebuješ 1 l pomarančovej šťavy, 1,5 kg kryštálového cukru a 15 g kyseliny citrónovej. Všetky suroviny spolu uvar a nalej do nádob.

Podobne pripravíš aj citrónový sirup. Použi ich pri príprave miešaných nápojov a uvidíš, že ich chuť bude ešte intenzívnejšia.
 

flase-ovocne-sirupy

Potrebné nástroje

 

K vytvoreniu skvelého nápoja potrebuješ aj niekoľko špeciálnych nástrojov, ktoré používajú aj samotní barmani. Ktoré sú tie najdôležitejšie?
 

__check

Odmerka – pomocou nej vždy pridáš do nápoje to správne množstvo tekutých surovín.

__check

Kliešte – na pridávanie ľadu alebo dozdobenie nápoja.

__check

Muddler – alebo barmanský drvič, je určený na rozdrvenie ingrediencií.

__check

Barová lyžica – používa sa na dostatočné premiešanie všetkých ingrediencií použitých v nápoji.

__check

Sitko – zabráni prieniku ľadu, ovocia alebo iných zložiek, ktoré v nápoji nechceš.

__check

Shaker – je základným nástrojom k príprave miešaných nápojov. Vďaka nemu sa všetky ingrediencie nápoja rovnomerne rozmiešajú a spoja. Oceníš ho najmä pri príprave penových nápojov, pretože im dodá bohatú krémovú konzistenciu.

 

shaker-citron-miesany-napoj

 

Nie je ľad ako ľad


Hovoríš si, čo môže byť zložité na výrobe alebo použití ľadu do nápoja? V skutočnosti nič, no jeho kvalita ovplyvňuje nielen teplotu a konzistenciu nápoja, ale aj jeho samotnú chuť.

Do nápojov sa odporúča pridávať väčšie kocky ľadu, ktoré sa roztápajú pomalšie, ako tie menšie. Znamená to, že nápoj tak rýchlo nerozriedia a nezmenia jeho chuť.

Poznáš trik, vďaka ktorému budú vyzerať tvoje letné miešané nealko nápoje ešte lepšie? Prezradíme ti ho, je ním číry ľad. V baroch a reštauráciách je bežnou súčasťou drinkov. A ty ním môžeš ohúriť svoju návštevu priamo doma.

Povieme ti, ako na to. Vodu nechaj zovrieť a po vychladnutí ju opäť priveď do bodu varu. Následne ju ako teplú, nie horúcu nalej do pripravených foriem na ľad. Výsledkom budú číre kocky ľadu.

Náš tip: Pripravenú vodu na ľad nalej do foriem a pridaj napríklad bobuľové ovocie. Kocky ľadu a samotný nápoj bude ešte krajší.

Hľadáš ďalšie spôsoby chutného letného osvieženia? Naším odporúčaním je domáca ľadová káva.
 

miesany-napoj-kocky-ladu

2 tipy na miešané nápoje
 

Receptov na miešané nápoje bez alkoholu nájdeš skutočne veľa. Je len na tvojej chuti, ktoré sa rozhodneš pripraviť. Toto sú naše overené tipy.

 

Sangria bez alkoholu
 

Sýtočervený alkoholický nápoj s názvom Sangria zrejme poznáš. Pripravuje sa z červeného vína, ovocia, sladidla a trochy brandy. Jeho nealkoholickú verziu pripravíš veľmi jednoducho.


Potrebuješ:
 

__check

2 dcl jablkovej, hroznovej a pomarančovej šťavy

__check

ľubovoľné ovocie – pomaranče, jablká, citróny

__check

citrónová šťava na dochutenie

__check

1 l perlivej minerálnej vody

__check

ľad

Postup:
 

1

Zmiešaj všetky 3 druhy štiav a pridaj citrónovú šťavu podľa toho, aký sladký alebo kyslý chceš výsledný nápoj.

2

Pridaj nakrájané ovocie.

3

Odlož do chladničky aspoň na 2 hodiny.

4

Pred podávaním dolej perlivú minerálnu vodu a ľad.


miesany-napoj-limetka

Virgin Colada


Máš rád Piňa Coladu? Priprav tento krémový nápoj v jeho nealkoholickej verzii. Chutiť bude celej rodine, malým i veľkým.


Potrebuješ:
 

__check

100 ml ananásového džúsu

__check

30 ml kokosového sirupu

__check

20 ml smotany na šľahanie

__check

ľad

Postup:
 

1

Do shakera pridaj smotanu na šľahanie, ananásový džús a kokosový sirup a poriadne pretrep.

2

Ihneď podávaj s ľadom.

3

Nápoj môžeš ešte dozdobiť ananásom.


pina-colada-ananas

8 všeobecných pravidiel pri príprave miešaných nápojov
 

__check

teplota všetkých surovín by mala byť rovnaká

__check

dbaj na farebné a chuťové vlastnosti surovín

__check

používaj len správne uskladňované a čerstvé suroviny

__check

dbaj na čistotu nádob a pohárov

__check

dodržiavaj odporúčané dávkovanie, postup a čas prípravy

__check

použitý ľad by mal byť čerstvo pripravený z čerstvej pitnej vody

__check

cukor do nápojov pridávaj len v podobe sirupov

__check

ovocie vždy dôkladne umy

__fire
Domáce Pumpkin Spice Latte – recept na jesennú šálku kávy

Ochutnali ste už Pumpkin Spice Latte? Ak máte radi klasické latte či kávu, tento obľúbený sezónny nápoj si zamilujete. Vyskúšajte tento jednoduchý recept.

Presvedčili sme ťa, že aj miešané nápoje nealko môžu byť chutné? Veríme, že áno, pretože k letu neodmysliteľne patria. Aký si najbližšie pripravíš?

__tag_orange

9504

zľavových kupónov

181694

zliav
__cart_orange

1580

internetových obchodov
__users_orange

150 000

uživateľov Vašekupóny