TOP značky

Domáca zmrzlina? TOP recept na tú najlepšiu

21.07.2022 Dominika Bývanie Zdielať
domaca-zmrzlina

Vedeli ste, že zmrzlinu si môžete urobiť aj doma? Príprava tohto letného osvieženia vám nezaberie veľa času a bude chutiť skvele. Navyše, tento recept zvládne ktokoľvek.

Čokoládová, jahodová či oriešková. Aká je vaša obľúbená príchuť zmrzliny? Nech to je akákoľvek, veľmi rýchlo a jednoducho si ju môžete pripraviť a vychutnať v pohodlí domova.

Ak si raz pripravíte domácu zmrzlinu, je možné, že inú už nebudete chcieť. Je totiž kvalitnejšia a chutnejšia. Dôvodom sú použité suroviny, ktoré si vyberáte podľa vašej chuti.

Všetky suroviny na výrobu domácej zmrzliny môžete nakúpiť výhodne v Lidl. Neváhajte a pripravte si domácu zmrzlinu ešte dnes.

vyroba_domacej_zmrzliny

Nie je zmrzlina ako zmrzlina

 

Vedeli ste, že existuje niekoľko druhov zmrzlín?

__check

Zmrzlina

Je sladkým mrazeným dezertom s jemnou krémovou štruktúrou. Je vyrobená z mlieka, smotany, cukru, vajíčok a ich súčasťou sú často aj výrobné tajomstvá jednotlivých zmrzlinárov. Obsahuje ochucujúce zložky, ako je ovocie či čokoláda. Po jej uvarení dochádza k pasterizácii a homogenizácii. Následne sa rozmieša, schladí a zamrazí.

__check

Gelato

Tento taliansky názov označuje zmrzlinu s nižším obsahom mliečneho základu. V porovnaní so zmrzlinou je podávaná o niečo teplejšia.

__check

Sorbet

Je zmrzlina vyrobená z veľkého množstva ovocia spolu s cukrom a vodou.

__check

Mrazený krém

Má rovnaký surovinový základ ako zmrzlina, ale pridáva sa doň aj vaječný žĺtok. Ten ho v porovnaní so zmrzlinou robí hustejším.

__check

Točená zmrzlina

Je charakteristická tým, že počas mrazenia, sa do nej pridáva vzduch a tvorí až 50 % jej zloženia. Vďaka tomu je jej servírovanie jednoduchšie a  výsledná chuť ľahká a jemná.

__check

Mrazený jogurt

Ako vyplýva z názvu, na jeho prípravu sa používa jogurt, čím je zmrzlina krémovejšia.

Hľadáte recept na tradičnú domácu zmrzlinu? Tento vám zaberie len pár minút.

ako_urobit_zmrzlinu

Chýba vám kuchynské príslušenstvo? V Delimano nakúpite všetko, čo potrebujete.

Recept na domácu zmrzlinu s ovocím

1

Postup

1. Zmiešame všetky suroviny a dáme ich do mixéra.
2. Mixujeme ich 2 minúty, pokiaľ sa suroviny nespoja.
3. Zmrzlinová hmota musí byť krémová, hladká a jemná. Prelejte ju do dózy a dajte zamraziť približne na 2 hodiny.
4. Počas mrazenia zmrzlinu občas premiešajte. Predídete tak vytvoreniu ľadových kryštálikov v smotane.

V lete je ideálne vyrobiť zmrzlinu zo sezónneho ovocia, ale môžete použiť akékoľvek máte radi.

2

Potrebujeme

- 4 hrnčeky ľubovoľného ovocia
- 1 čajovú lyžičku medu alebo iného sladidla
- ½ hrnčeka bieleho jogurtu (môžete ho nahradiť kyslou smotanou alebo mascarpone)
 - 1 PL citrónovej šťavy
 

jahodova_domaca_zmrzlina

Osviežiť sa v lete môžete aj domácim kombuchovým nápojom. Viete, ako si ho pripravíte? Postup nájdete v našom článku.

Recept na zmrzlinu s čokoládou
 

Máte radi čokoládovú zmrzlinu? Postup je veľmi podobný a znovu jednoduchý.

1

Potrebujeme

- 100 g čokolády na varenie
- 300 ml mlieka
- 150 ml smotany na šľahanie
- 50 g cukru alebo iného sladidla
- 30 g kakaa

2

Postup

1. Cukor zmiešame s mliekom a privedieme do varu.
2. Pridáme nastrúhanú čokoládu spolu s kakaom.
3. Varíme, kým sa suroviny nerozpustia.
4. Vyšľahanú smotanu pridáme do uvarenej zmesi a zamiešame.
5. Zmrzlinovú zmes nalejeme do dózy a dáme zamraziť na približne 2 hodiny.
6. Znovu počas mrazenia zmrzlinu občas premiešajte.

cokoladova_domaca_zmrzlina

Zaujímavosti o zmrzline

__check

ročne sa na celom svete zje spolu až 15 miliárd litrov zmrzliny

__check

 jeden kopček zmrzliny zlížete približne 50-obliznutiami

__check

v rámci Európy sa najviac zmrzliny zje vo Fínsku (13 litrov na osobu za rok) a 11 litrov Švédsku

__check

ak máte chuť na netradičnú príchuť zmrzliny, v Česku vám ponúknu zmrzlinu vyrobenú z piva

__check

čokoládová, vanilková a jahodová zmrzlina patria medzi tri svetovo najobľúbenejšie príchute

recept_na_domacu_zmrzlinu
 

Pripravte si aj vy doma toto príjemné osvieženie na horúce letné dni. Inú už nebudete chcieť!

__bulb
Ako ušetriť na strave a neminúť celú výplatu?

Ako si dopriať kvalitné jedlo, ktoré nezaťaží našu peňaženku? Tu je 7 tipov, ako ušetriť a dobre sa najesť!

__tag_orange

9123

zľavových kupónov

170080

zliav
__cart_orange

1574

internetových obchodov
__users_orange

150 000

uživateľov Vašekupóny